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Precio
0,00 €
Curso completo
Fecha
20 septiembre, 2024
Fecha
20 septiembre, 2024
Modalidad
Presencial
Plazas
18 plazas
Horario
18:00h
Modalidad
Presencial
Presentación
Las técnicas que veremos en este curso podrás ponerlas en práctica cuando llegues a casa. Hablaremos de sabores, emplatados y haremos que salga a la luz tu versión más gastronómica.
¡Cuchillos afilados y sifones a punto, que arrancamos!
Elaboraciones:
- Tartar de vegetales soasados con salsa beurre blanc, aceite de hojas de higuera, tomatitos osmotizados y encaje crujiente.
Contenidos
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