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Cada 7 de abril, el mundo entero conmemora el Día Mundial de la Salud, una fecha impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para reflexionar sobre los grandes retos sanitarios que enfrentamos y promover un estilo de vida más saludable. Este 2025, el lema es claro: «Comienzos saludables, futuros esperanzadores», y no podríamos […]

Crujiente por fuera, cremosa por dentro y con infinitas posibilidades. La croqueta es una de esas maravillas gastronómicas que ha conquistado cocinas y corazones a lo largo y ancho del mundo. No es de extrañar que tenga su propio día: el 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, una excusa perfecta

El pasado noviembre, la Guía Michelin 2024 reveló su esperada lista de galardonados, destacando a los mejores restaurantes del mundo y consolidando a España como uno de los epicentros de la gastronomía internacional. Este año, nuestro país suma 31 nuevas estrellas, reafirmando su posición de liderazgo en creatividad, innovación y respeto por la tradición culinaria.

El turrón es, sin duda, uno de los grandes protagonistas de la Navidad en España. Este dulce tradicional no solo adorna nuestras mesas, sino que también lleva consigo una rica historia que mezcla culturas, gastronomía y tradición. Desde los antiguos orígenes del turrón hasta su evolución en los hogares españoles, este artículo te invita a

La Navidad en España es mucho más que el pesebre gigante de Elche y la barbaridad de luces de Vigo; es un viaje gastronómico por las tradiciones culinarias de cada región. Cada comunidad autónoma celebra estas fechas con recetas que reflejan su historia, cultura y productos locales, convirtiendo cada plato en una muestra del carácter

El Día Internacional del Cambio Climático es una jornada para reflexionar sobre nuestro impacto en el planeta y fomentar acciones que ayuden a mitigar esta crisis global. En el mundo de la gastronomía, cada ingrediente, técnica y decisión en la cocina tiene un efecto directo en el medioambiente. Este día nos invita a considerar cómo

La gastronomía mundial sigue brillando en 2024, y España se ha consagrado como líder indiscutible en la alta cocina, con tres de sus restaurantes ocupando un lugar en el codiciado top 5 deThe World’s 50 Best Restaurants. Este reconocimiento no solo celebra la excelencia culinaria, sino también la capacidad de nuestros chefs para innovar, emocionar

Llega la tan temida como amada época de la búsqueda de los regalos perfectos. Sí, llega la Navidad. Está a la vuelta de la esquina, y todavía no tienes ni idea de que comprarles a tus seres queridos, ¿verdad? Bueno, déjanos decirte que, una vez más, en MaGIC lo tenemos todo pensado. Sí, todo. Para

Este verano, déjate llevar por una aventura culinaria en la Comunidad Valenciana, donde cada bocado es un viaje por sus tradiciones, con esta ruta gastronómica MaGIC. Empezamos en Valencia, con su emblemática paella y su refrescante horchata. Luego, nos dirigimos a Denia, donde las gambas rojas y el suquet de peix son imprescindibles. En Altea,